GASTROSUR 2021

IV ENCUENTRO DEL SECTOR PRIMARIO Y LA RESTAURACIÓN

"DEL CAMPO A LA MESA"

GUÍA DE ISORA

Plaza de Garachico

18 Noviembre 2021

de 10h00 a 16h00

Entrada Gratuita · Inscripciones en cest@cest.com - 922 719 407
Plaza de Garachico - Guía de Isora

PROGRAMA

10.00, RECEPCIÓN DE ASISTENTES Y REGISTRO.

10.30, INAUGURACIÓN Y MERCADILLO – IV GASTROSUR.

11.00, COMIENZO DE LAS CHARLAS Y JORNADAS INFORMATIVAS.

  • La incertidumbre oferta/demanda en el sector primario. Pablo Zurita Espinosa (Consejero Delegado GMR).
  • Agroecología, solución de presente y futuro. Manuel Puerta González (Técnico de COPLACA).
  • Eco-comedores a Eco-restauración, producto Eco-local: sano, sabroso, cercano.  Margarita Hernández García (Coordinadora del programa Eco-comedores).

12.00 DEGUSTACIONES DE ESTABLECIMIENTOS DE LA RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA A CARGO DE:

  • Restaurante la Tosca
  • Gran Meliá Palacio de Isora
  • Roca Negra Sunset Club y Mesón Tapas Bistro
  • Asador La Camella

16.00 CLAUSURA.

DEGUSTACIONES
DEMOSTRACIONES CULINARIAS
NETWORKING
EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS
MERCADILLO
Previous slide
Next slide

Inscribete

CO-ORGANIZAN

COLABORAN

EDICIONES ANTERIORES DE GASTROSUR

Ir al contenido