Las Comisiones de Trabajo del CEST son órganos creados por su Junta Directiva para la participación social con carácter consultivo, y formada por asociados especialistas en los temas a tratar y asesorados por expertos externos, cuya finalidad es la de analizar y debatir sobre los condicionantes de cada sector con propuestas fundamentadas para conformar un plan de acción estratégico.
-Carreteras e Infraestructuras
-Seguridad
-Costas-Playas-Actividades Marítimas
-Ocio
-Turismo
-Sector Primario
-Comercio
