El CEST reunirá a responsables de compras, jefes de cocina, chefs y productores en la tercera edición de “Gastrosur”

En el marco de su apuesta por el sector primario, el Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife (CEST) celebrará el miércoles 14 de Noviembre de 2018 el III Encuentro Gastrosur, del campo a la mesa, cita que se celebrará de 11:00 a 18:00 horas en el Agro-Mercado de Adeje y que en esta tercera edición llega avalada por el éxito y los excelentes resultados de las jornadas celebradas años anteriores. Empresarios y Profesionales esperan que Gastrosur ayude, de forma efectiva, a que los productos de la comarca sean conocidos por los profesionales de la restauración y el turismo, de tal forma que el sector primario encuentre en la industria turística el espacio idóneo para comercializar sus productos, poniéndolos en valor y contribuyendo en mayor medida a generar economía. 

Entre otros objetivos, el CEST promueve este encuentro con la finalidad de potenciar el sector de la agricultura, ganadería y pesca, facilitándoles relaciones comerciales directas entre los productores del sector primario de la comarca y los profesionales de la hostelería, la restauración y la distribución comercial. 

La jornada, gratuita y abierta al público, incluye la exposición y degustación de productos y de un menú elaborado exclusivamente con materia prima de nuestro mar, la ganadería de la comarca sur y del campo chasnero, con especial protagonismo por parte de establecimientos asociados al CEST, un showcooking con productos locales, catas y otras novedades que reforzarán el atractivo de una cita que ha ido ganando en repercusión e interés desde que echara a andar hace ahora tres años. 

Al igual que en su edición de 2017, Gastrosur tiene garantizada la presencia y participación de los principales agentes del sector que operan en los municipios del Sur, estando igualmente previsto que profesionales de otras comarcas de la Isla aprovechen la oportunidad que se les brinda para impulsar el conocimiento de sus productos e iniciar o potenciar sus líneas de negocios con hosteleros, restauradores y distribuidores. El evento ofrece a las empresas y profesionales vinculados a la gastronomía y a la producción local, la posibilidad de exponer sus productos y venderlos. En este orden de cosas, cabe reseñar que Gastrosur contará con la presencia de diversas autoridades autonómicas, insulares y municipales.

Al evento, uno de los escaparates más demandados por el sector, contará con una amplia representación de productores que contarán con su propio espacio, cartelería, tarjetas comerciales, trípticos y otros materiales promocionales que estimen necesario, permitiendo así que durante la jornada puedan captarse nuevos clientes y abrirse a oportunidades de negocio.

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