¿Cuáles serán tus principales funciones? Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas indicadas por su jefe/a inmediato. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetts. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar con el Cocinero/a asignado/a en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. ¿Qué buscamos?